Budapest ragu
…fõzzük. Fél óra múlva a csontokat kiemeljük. A pörköltlét szitán áttörjük. A kockákra vágott füstölt szalonnát kiolvasztjuk, majd hozzáadjuk a kockákra vágott zöldpaprikát, paradicsomot, gombát és a szárnyasmájat. A Budapest-ragu…
budapest sertésszelet
Sertésragu Budapest módra
Hozzávalók: • 1 kg sertéscomb (sovány) • 25 dkg zöldborsó (lehet mirelit vagy konzerv) • 25 dkg gomba • 25 dkg csirkemáj szívvel (v. csak szív) • 1 nagy fej…
Budapest szelet
…és a főzött krémhez keverjük. Az alsó lapot a krémmel kenjük meg, erre jön a piskótalap, krém, és a kakaós lap. A tetejét porcukorral megszórjuk. Hasonló kategóriák budapest ragu stahl…
Kugler-torta
…század közepétől Budapest neves cukrásza volt. Először a József téren, majd 1870-től a mai Vörösmarty téren állt külföldön is ismert cukrászdája – melyet 1884-től társával, a svájci származású Gerbeaud Emillel…
Pörkölt Budapest módra
…fenti mennyiség sokszemélyes, vagy nagyon jó étvágyú embereknek való. Lehet csökkenteni vagy növelni a mennyiséget, és szabad tűzön is főzhető. A receptet Cicamica3 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák pörkölt budapest módra…
Budapest szelet
…Tálaláskor, a tányérra teszek 1 szelet husit, és jó vastagon beborítom a raguval. Tanácsok: Körete krumplipüré. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: bubó bubó Hasonló kategóriák budapest szelet budapestszelet…
Sertésszelet mustáros gombával
…A tálat lezárom, és a forró sütőben addig párolom, amíg a hús meg nem puhul. Párolt brokkoli vagy karfiol, esetleg burgonya a hozzáillő köret. Hasonló kategóriák prágai sertésszelet ketchupos pác…
Mustáros sertésszelet
Hozzávalók: (4 személyre): 1 kg csontos vagy 70 dkg csont nélküli sertéskaraj, 4-5 dkg zsír vagy annak megfelelő olaj, 2 evőkanál mustár, 1 vöröshagyma, 50 dkg zöldbab Elkészítés: A karajszeleteket…
Tonhalas sertésszelet
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 1 db tonhalkonzerv 10 dkg teavaj 1 kávéskanál mustár citromlé só bors Elkészítés: A sertéscombot felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk. A tonhalkonzervet lecsepegtetjük, és a vajjal, sóval, borssal…
Csopaki sertésszelet
Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott karaj vagy tarja 4 szelet szalonna 1 db paprika 1 db paradicsom (elhagyható) 1 nagyobb fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 15-20 dkg csiperkegomba (közepesnél kisebb) 15-20…